Dominican
Fasole călită dominicană
Fasole călită dominicană este un preparat casnic popular din regiunea dominicană.
Timp55 min
Porții5
Calorii243 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- fasole roșie300 g
- roșie300 g
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- dovleac500 g
- orez300 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Spălați leguminoasele și, dacă este necesar, puneți-le la înmuiat în prealabil; cele la conservă pur și simplu scurgeți-le.
2
Căliți ceapa, usturoiul, ardeiul sau roșiile până se înmoaie.
3
Adăugați Fasole roșie, Roșii, Dovleac, Orez și amestecați cu baza aromată.
4
Turnați apa, bulionul sau laptele de cocos din rețetă și fierbeți la foc mic până se înmoaie.
5
O parte din leguminoase pot fi zdrobite pentru ca preparatul să devină mai dens.
6
Serviți fasole călită dominicană fierbinte ca fel de sine stătător sau cu orez ori lipie.