Toate rețetele
mozambican
Creveți Piri-Piri

Creveți Piri-Piri

Un popular preparat casnic de creveți Piri-Piri din regiunea mozambicană.

Timp45 min
Porții4
Calorii400 kcal
NivelMediu

Ingrediente

  • creveți350 g
  • ardei chili1 buc
  • usturoi3 căței
  • lămâie verde1 buc
  • ulei de măsline3 lingură
  • orez300 g
  • sare1 linguriță

Instrucțiuni

1

Pregătiți creveții, orezul: uscați-i, tăiați-i în porții și faceți tăieturi superficiale, dacă este necesar.

2

Amestecați marinada din condimente, acizi, ulei și ingrediente aromatice din rețetă.

3

Frecați ingredientul principal cu marinada și lăsați-l la marinat cel puțin 30 de minute.

4

Preîncălziți grătarul, tigaia sau cuptorul la temperatură înaltă.

5

Gătiți până obțineți o crustă rumenă și o gătire completă în interior, întorcând după necesitate.

6

Lăsați creveții piri-piri să se odihnească câteva minute și serviți-i cu sos, salată sau orez.