Toate rețetele
trinidadian

Roti cu pui curry

Un preparat casnic popular Roti cu pui curry din regiunea Trinidad.

Timp35 min
Porții4
Calorii113 kcal
NivelMediu

Ingrediente

  • tortilla de grâu8 buc
  • pulpă de pui700 g
  • curry pudră1 lingură
  • cartof500 g
  • ceapă1 buc
  • usturoi3 căței
  • sare1 linguriță
  • piper negru0.5 linguriță

Instrucțiuni

1

Pregătiți umplutura sau baza pentru roti cu pui curry din ingrediente: Tortilla de grâu, Pulpe de pui, Pudră de curry, Cartofi.

2

Adăugați condimentele, sarea și ingredientele aromatice; amestecați până la obținerea unei compoziții omogene.

3

Formați porții, turte, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.

4

Încălziți uleiul sau o tigaie uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără prăjire în baie de ulei.

5

Prăjiți pe porții până la obținerea unei cruste aurii și a unei consistențe bine pătrunse în interior.

6

Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.