Singaporean
Hokkien Mi
Hızlı hazırlanan, yüksek ateşte sos ve aromalarla pişirilen sıcak bir yemek.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori713 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- sarı erişte250 g
- pirinç şehriyesi150 g
- karides300 g
- domuz eti600 g
- soya sosu3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Sarı erişte, pirinç şehriyesi, karides ve domuz etini yüksek ateşte hızlıca pişmesi için küçük parçalara kesin.
2
Tarifte varsa sıvı çeşniler, baharatlar veya nişastadan sosu karıştırın.
3
Wok'u veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağ ekleyin.
4
Protein veya sert sebzeleri hızlıca soteleyin, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
5
Sosu dökün ve tüm malzemeleri kaplayana kadar 1–2 dakika karıştırın.
6
Yemek sıcakken ve sebzeler dokusunu korurken hemen servis yapın.