Mandazi

Mandazi tabanını şu malzemelerden hazırlayın: Buğday unu, Hindistan cevizi sütü, Şeker.

Kuru malzemeleri karıştırın, ardından ıslak malzemeleri ekleyin ve istenen kıvama gelene kadar yoğurun veya karıştırın.

Hamurun şişmesi veya fermente olması gerekiyorsa dinlendirin.

Porsiyonları şekillendirin veya karışımı tavaya ya da fırın tepsisine yayın.

Yüzeyi kızarana ve ortası pişene kadar pişirin.

Geleneksel garnitürlerle veya kahvaltının bir parçası olarak sıcak servis edin.