Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
1 tarif
Sarımsak ve kırmızı biberle hazırlanan, dana-kuzu kıymasından yapılan sulu Balkan sosisleri — dirençli dokunun sırrı kıymayı pişirmeden önce karbonatlı su ile dinlendirip uzun süre soğutmakta.