Грецька
Грецький салат із нутом
Ситний салат із нутом, овочами, фетою та лимонною заправкою.
Час20 хв
Порції3
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Нут300 г
- Огірок2 шт
- Помідори3 шт
- Цибуля червона1 шт
- Фета200 г
- Оливки100 г
- Лимон1 шт
- Олія оливкова2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Орегано сушене1 ч.л.
Приготування
1
Нут відваріть до м'якості або використайте консервований, добре зливши рідину.
2
Помідори, огірок, перець і червону цибулю наріжте великими шматочками.
3
Змішайте овочі з нутом і оливками.
4
Додайте фету великими шматками або крихтами.
5
Заправте оливковою олією, лимонним соком, орегано, сіллю і перцем.
6
Подавайте одразу або після короткого охолодження.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Бріам
Грецькі запечені овочі з картоплею, кабачком, баклажаном і томатами.
Геміста
Грецькі фаршировані помідори та перці з рисом, зеленню і овочами.
Гігантес плакі
Велика біла квасоля, запечена у томатному соусі з зеленню.