Мбежу

Підготуйте начинку або основу для мбежу з інгредієнтів: Борошно з маніоки, Сир, Вершкове масло, Молоко.

Додайте спеції, сіль і ароматні інгредієнти; перемішайте до рівномірної маси.

Сформуйте порції, коржики, кульки або рулетики відповідно до форми цієї страви.

Розігрійте олію або суху сковороду, якщо страва традиційно готується без фритюру.

Смажте порціями до рум'яної скоринки і готовності всередині.

Викладіть на паперовий рушник або одразу подавайте з соусом і свіжими додатками.