Болівійська
Піке мачо
Популярна домашня страва Піке мачо з регіону bolivian.
Час40 хв
Порції4
Калорії170 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичина600 г
- Ковбаса250 г
- Картопля500 г
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Перець чилі1 шт
- Яйце2 шт
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
1
Підготуйте начинку або основу для піке мачо з інгредієнтів: Яловичина, Ковбаса, Картопля, Помідори.
2
Додайте спеції, сіль і ароматні інгредієнти; перемішайте до рівномірної маси.
3
Сформуйте порції, коржики, кульки або рулетики відповідно до форми цієї страви.
4
Розігрійте олію або суху сковороду, якщо страва традиційно готується без фритюру.
5
Смажте порціями до рум'яної скоринки і готовності всередині.
6
Викладіть на паперовий рушник або одразу подавайте з соусом і свіжими додатками.