Путін
Канадська страва з картоплі фрі, сирних зерен і гарячої підливи.
Інгредієнти
- Картопля800 г
- Сирні зерна200 г
- Яловичий або курячий бульйон400 мл
- Вершкове масло30 г
- Борошно30 г
- Олія для смаження700 мл
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Вода500 мл
Інструкції
Картоплю наріжте брусочками і промийте у холодній воді, потім добре обсушіть.
Обсмажте картоплю у фритюрі або запечіть з олією до хрусткості.
Для підливи розтопіть масло, додайте борошно і готуйте 1–2 хв.
Поступово влийте гарячий бульйон, помішуючи, варіть до густої підливи.
Гарячу картоплю викладіть у тарілки, посипте сирними зернами.
Залийте гарячою підливою, щоб сир трохи розм'якшився, і подавайте одразу.
Інші рецепти
Канадський гороховий суп
Популярна домашня страва канадської кухні з жовтий колотий горох, шинка або копчена кістка, морква, добре підходить для сімейного меню.
Лосось у кленовій глазурі
Популярна домашня страва канадської кухні з філе лосося, кленовий сироп, соєвий соус, добре підходить для сімейного меню.
Туртьєр
Популярна домашня страва канадської кухні з тісто для пирога, свинячий фарш, яловичий фарш, добре підходить для сімейного меню.