TurkishVegetarian
Імам баялди
Баклажани, запечені з цибулею, томатами та оливковою олією.
Time75 min
Servings4
Calories71 kcal
LevelMedium
Ingredients
- Баклажани2 pcs
- Цибуля1 pcs
- Часник3 cloves
- Помідори3 pcs
- Олія оливкова2 tbsp
- Петрушка20 g
Instructions
1
Розігрійте духовку до 180–200 °C.
2
Підготуйте баклажани, цибуля, часник, помідори та петрушка: наріжте, відваріть або обсмажте компоненти, яким потрібна попередня готовність.
3
Викладіть у форму баклажани, цибуля, часник та помідори шарами або рівномірною сумішшю.
4
Додайте олія оливкова як заливку, сир, соус або ароматну частину.
5
Запікайте до рум'яної поверхні та повної готовності всередині.
6
Дайте страві постояти 5–10 хвилин і подавайте.