Індійське рибне каррі
Популярна домашня страва індійської кухні з філе білої риби, кокосове молоко, томати, добре підходить для сімейного меню.
Ingredients
- Філе білої риби700 g
- Кокосове молоко400 ml
- Томати300 g
- Цибуля1 pcs
- Куркума1 tsp
- Тамаринд або лимон2 tbsp
- Сіль1 to taste
- Чорний перець1 to taste
Instructions
Для «Індійське рибне каррі» наріжте томати, цибуля та куркума порційними шматками.
Обсмажте куркума до легкого рум'янцю.
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
Влийте кокосове молоко та додайте філе білої риби та тамаринд або лимон.
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
More recipes
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.