Paraguayan
Chipa guasú
Un popular plato casero de chipa guasú de la región paraguaya.
Tiempo70 min
Porciones5
Calorías209 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- maíz300 g
- queso150 g
- leche400 ml
- huevo2 ud
- cebolla1 ud
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Prepare los componentes para el chipa guasú: Maíz, Queso, Leche, Huevo; prepare por separado la salsa o la masa, si la hubiera.
2
Fría o hierva los ingredientes que requieren cocción previa.
3
Monte el plato en un molde por capas o coloque el relleno apretadamente dentro de la masa.
4
Añada la salsa, el queso, los huevos u otro elemento ligante de la receta.
5
Hornee en un horno precalentado hasta obtener una superficie dorada y el centro bien cocido.
6
Deje reposar el plato 10 minutos antes de cortarlo o servirlo.