Paraguayan
Sopa paraguaya
Un popular plato casero de la cocina paraguaya elaborado con harina de maíz, queso y cebolla, ideal para el menú familiar.
Tiempo55 min
Porciones6
Calorías564 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- harina de maíz300 g
- queso250 g
- cebolla2 ud
- leche300 ml
- huevo4 ud
- aceite80 ml
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 180–200 °C.
2
Prepare la cebolla, la harina de maíz y el huevo: corte, hierva o fría los componentes que necesiten una cocción previa.
3
Coloque en el molde la harina de maíz, el huevo y la cebolla en capas o como mezcla uniforme.
4
Agregue el queso, la leche y el aceite como cobertura, queso, salsa o parte aromática.
5
Hornee hasta obtener una superficie dorada y una cocción completa en el interior.
6
Deje reposar el plato 5–10 minutos y sirva.