Laulau

Prepare los componentes para el laulau: Cerdo, Pescado blanco, Col rizada; prepare por separado la salsa o la masa, si la hay.

Sofría o hierva los ingredientes que requieren cocción previa.

Monte el plato en capas o coloque el relleno firmemente en la masa.

Agregue la salsa, el queso, los huevos u otro aglutinante de la receta.

Hornee en el horno precalentado hasta que la superficie esté dorada y el centro esté cocido.

Deje reposar el plato 10 minutos antes de cortar o servir.