Salmón con glaseado de arce
Un popular plato casero de la cocina canadiense con filete de salmón, jarabe de arce y salsa de soja, muy adecuado para el menú familiar.
Ingredientes
- filete de salmón700 g
- jarabe de arce4 cda
- salsa de soja2 cda
- mostaza1 cda
- limón1 ud
- ajo2 dientes
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
Para el «Salmón con glaseado de arce», corte el ajo en trozos individuales.
Sofría el ajo hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue el ajo y cocine durante 3–5 minutos.
Vierta la salsa de soja y agregue el filete de salmón, el jarabe de arce y la mostaza.
Cocine a fuego lento hasta que esté tierno y la salsa espese.
Ajuste la sal y la pimienta, y sirva caliente.
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