Pastelon

Prepare los componentes para el pastelon: Plátano, Carne molida de res, Queso, Huevo; prepare por separado la salsa o la masa, si la hubiera.

Fría o hierva los ingredientes que requieren cocción previa.

Monte el plato en una fuente en capas o coloque el relleno firmemente dentro de la masa.

Añada la salsa, el queso, los huevos u otro aglutinante de la receta.

Hornee en un horno precalentado hasta que la superficie esté dorada y el centro esté cocido.

Deje reposar el plato 10 minutos antes de cortar o servir.