Paraguayan
Chipa guasu
Un plat familial populaire, le Chipa guasu, originaire de la région paraguayenne.
Temps70 min
Portions5
Calories209 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- maïs300 g
- fromage150 g
- lait400 ml
- œuf2 pcs
- oignon1 pcs
- sel1 c. à c.
- poivre noir0.5 c. à c.
Instructions
1
Préparez les ingrédients pour le Chipa guasu : Maïs, Fromage, Lait, Œuf ; préparez séparément la sauce ou la pâte, si elle est prévue.
2
Faites revenir ou faites cuire à l'eau les ingrédients qui nécessitent une cuisson préalable.
3
Assemblez le plat dans un moule en couches ou garnissez bien la pâte avec la farce.
4
Ajoutez la sauce, le fromage, les œufs ou tout autre liant indiqué dans la recette.
5
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le centre soit bien cuit.
6
Laissez reposer le plat 10 minutes avant de le couper ou de le servir.