Paraguayan
Sopa paraguaya
Un plat familial populaire de la cuisine paraguayenne à base de farine de maïs, de fromage et d'oignon, idéal pour un menu en famille.
Temps55 min
Portions6
Calories564 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- farine de maïs300 g
- fromage250 g
- oignon2 pcs
- lait300 ml
- œuf4 pcs
- huile80 ml
Instructions
1
Préchauffez le four à 180–200 °C.
2
Préparez l'oignon, la farine de maïs et l'œuf : émincez, faites bouillir ou faites revenir les ingrédients qui nécessitent une précuisson.
3
Disposez dans un moule la farine de maïs, l'œuf et l'oignon en couches ou en mélange homogène.
4
Ajoutez le fromage, le lait et l'huile en tant que garniture liquide, fromage, sauce ou élément aromatique.
5
Faites cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée et que l'intérieur soit complètement cuit.
6
Laissez reposer le plat 5–10 minutes et servez.