Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
3 recettes
DominicaineVégétarienSans gluten
Haricots mijotés à la dominicaine
Un mijoté de haricots dominicain, onctueux, à la citrouille, aux tomates et aux herbes fraîches — une sauce épaisse traditionnelle pour un repas familial.
55 min5 port.Recette ->
DominicaineSans gluten
Mangú
Petit-déjeuner traditionnel dominicain à base d'une onctueuse purée de plantains verts, nappée d'oignons marinés et servie avec des œufs frits, du fromage et du salami – les fameux « trois coups » (tres golpes) de la cuisine dominicaine.
40 min4 port.Recette ->
DominicaineSans glutenSans lactose
Sancocho dominicain
Une soupe dominicaine consistante à base de bœuf, de poulet, de yuca, de bananes plantains vertes, de maïs et d'igname, relevée d'ail, d'origan et de coriandre fraîche.
110 min6 port.Recette ->