Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
Pour les enfants dès 3 ans : sans plats épicés, alcool, café, viande ou poisson crus, champignons, fruits à coque ni aliments fumés. Vérifiez les allergènes dans chaque recette.
3 recettes
Laxpudding
Gratin suédois classique à base de saumon légèrement salé, de pommes de terre et d'aneth, nappé d'un appareil crème-œufs onctueux, qui orne traditionnellement la table des fêtes.
Soupe aux pois jaunes à la suédoise
Une soupe suédoise onctueuse aux pois jaunes et au jarret de porc fondant, traditionnellement servie avec de la moutarde.
Boulettes de viande suédoises
De délicates boulettes de viande hachée bœuf-porc au piment de la Jamaïque et à la noix de muscade, saisies puis mijotées dans une sauce à la crème — un classique suédois traditionnellement servi avec une purée de pommes de terre et de la confiture d'airelles.