Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
2 ricette
CubanaSenza glutineSano
Fagioli neri cubani
Fagioli neri cubani, cotti lentamente a fuoco basso con un profumato soffritto di cipolla, peperone e aglio, insaporiti con cumino, origano e foglia di alloro e sfumati con aceto di vino — un piatto denso e ricco, tradizionalmente servito con riso bianco.
175 min5 porz.Ricetta ->
CubanaSenza glutineSenza lattosio
Ropa vieja
Un piatto simbolo della cucina cubana: il manzo viene bollito finché diventa tenero, sfilacciato in filamenti succosi e brasato in un sugo speziato con peperoni, aglio e olive — tradizionalmente si serve con riso bianco e fagioli neri.
150 min5 porz.Ricetta ->