Pastelon
Popularne domowe danie Pastelon z regionu puerto_rican.
Składniki
- plantain2 szt
- mielona wołowina500 g
- ser150 g
- jajko2 szt
- pomidor300 g
- cebula1 szt
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj składniki do pastelonu: Plantain, Mielona wołowina, Ser, Jajko; osobno przygotuj sos lub ciasto, jeśli jest przewidziane w przepisie.
Podsmaż lub ugotuj składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż danie w formie warstwami lub szczelnie wyłóż nadzienie w cieście.
Dodaj sos, ser, jajka lub inny składnik wiążący z przepisu.
Piecz w rozgrzanym piekarniku do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego środka.
Pozostaw danie do odpoczynku przez 10 minut przed pokrojeniem lub podaniem.
Wiecej przepisow
Puerto Rican Mofongo
A popular puerto rican home-style dish with green plantains, garlic cloves, pork cracklings, well suited for a family weekly menu.
Pollo Guisado
A popular home-style Pollo Guisado dish from puerto_rican cuisine.
Arroz con Gandules
A popular puerto rican home-style dish with rice, pigeon peas, sofrito, well suited for a family weekly menu.