hawaiian
Poi z taro
Popularne domowe danie Poi z taro z regionu hawaiian.
Czas75 min
Porcje6
Kalorie0 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- juka (maniok)500 g
- woda500 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Pokrój Yukę na wygodne kawałki, a cebulę, czosnek i przyprawy przygotuj osobno.
2
W grubościennym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę do miękkości, następnie dodaj czosnek i przyprawy.
3
Dodaj bazę poi z taro i podsmaż, aby pokryła się aromatyczną bazą.
4
Dodaj pomidory, bulion, mleko kokosowe lub inny płyn z przepisu i doprowadź do lekkiego wrzenia.
5
Duś pod przykryciem, aż główne składniki staną się miękkie, a sos zgęstnieje.
6
Na końcu skoryguj sól, kwasowość i ostrość; podawaj na gorąco z tradycyjnym dodatkiem.