Loc lac

Tăiați Carnea de vită, Sosul de soia, Sosul de stridii, Oul în bucăți mici, pentru ca totul să se gătească rapid la foc mare.

Amestecați sosul din condimentele lichide, mirodenii sau amidon, dacă acestea se regăsesc în rețetă.

Încălziți bine un wok sau o tigaie largă și adăugați uleiul.

Prăjiți rapid proteina sau legumele tari, apoi adăugați restul ingredientelor.

Turnați sosul și amestecați 1–2 minute, până când acesta acoperă toate componentele.

Serviți imediat, cât preparatul este fierbinte și legumele își păstrează textura.