Bolivian
Pique macho
Un preparat casnic popular Pique macho din regiunea boliviană.
Timp40 min
Porții4
Calorii170 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- vită600 g
- cârnați250 g
- cartof500 g
- roșie300 g
- ceapă1 buc
- ardei chili1 buc
- ou2 buc
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți umplutura sau baza pentru pique macho din ingrediente: Carne de vită, Cârnați, Cartofi, Roșii.
2
Adăugați condimente, sare și ingrediente aromatice; amestecați până la omogenizare.
3
Formați porții, turte, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.
4
Încălziți uleiul sau o tigaie uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără prăjire în baie de ulei.
5
Prăjiți pe porții până la o crustă aurie și gătire completă în interior.
6
Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.