Toate rețetele
Bolivian
Pique macho

Pique macho

Un preparat casnic popular Pique macho din regiunea boliviană.

Timp40 min
Porții4
Calorii170 kcal
NivelMediu

Ingrediente

  • vită600 g
  • cârnați250 g
  • cartof500 g
  • roșie300 g
  • ceapă1 buc
  • ardei chili1 buc
  • ou2 buc
  • sare1 linguriță

Instrucțiuni

1

Pregătiți umplutura sau baza pentru pique macho din ingrediente: Carne de vită, Cârnați, Cartofi, Roșii.

2

Adăugați condimente, sare și ingrediente aromatice; amestecați până la omogenizare.

3

Formați porții, turte, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.

4

Încălziți uleiul sau o tigaie uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără prăjire în baie de ulei.

5

Prăjiți pe porții până la o crustă aurie și gătire completă în interior.

6

Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.