Paraguayan
Borí-borí
Borí-borí, Paraguay bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.
Süre60 dk
Porsiyon6
Kalori268 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk but700 g
- mısır unu250 g
- peynir150 g
- tavuk suyu800 ml
- havuç2 adet
- soğan1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tavuk but, mısır unu, peynir ve tavuk suyunu hazırlayın: yıkayın, temizleyin ve çorba için uygun büyüklükte doğrayın.
2
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharat veya tarife göre domates varsa aromatik bir taban hazırlayın.
3
Ana malzemeleri ekleyin ve tarife göre su veya et suyuyla kaplayın.
4
Köpüğü alarak kısık ateşte, malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
5
Hızlı pişen malzemeleri fazla pişmemesi için en son ekleyin.
6
Borí-borí'yi 5–10 dakika demlenmeye bırakın ve taze yeşillikler veya misket limonuyla sıcak servis yapın.