Paraguayan
Mbeju
Popüler bir ev yemeği olan Mbeju, Paraguay bölgesine ait bir yemektir.
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori506 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- manyok unu250 g
- peynir150 g
- tereyağı30 g
- süt400 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Mbeju için manyok unu, peynir, tereyağı, süt malzemelerinden iç harcı veya tabanı hazırlayın.
2
Baharatları, tuzu ve aromatik malzemeleri ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3
Bu yemeğin şekline uygun olarak porsiyonlara, yassı ekmeklere, toplara veya rulo şekline getirin.
4
Yemek geleneksel olarak derin yağda kızartılmadan hazırlanıyorsa yağı veya kuru tavayı ısıtın.
5
Porsiyon porsiyon, altın rengi bir kabuk oluşana ve içi pişene kadar kızartın.
6
Kağıt havlu üzerine alın veya sos ve taze garnitürlerle hemen servis yapın.