Mbeju

Mbeju için manyok unu, peynir, tereyağı, süt malzemelerinden iç harcı veya tabanı hazırlayın.

Baharatları, tuzu ve aromatik malzemeleri ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Bu yemeğin şekline uygun olarak porsiyonlara, yassı ekmeklere, toplara veya rulo şekline getirin.

Yemek geleneksel olarak derin yağda kızartılmadan hazırlanıyorsa yağı veya kuru tavayı ısıtın.

Porsiyon porsiyon, altın rengi bir kabuk oluşana ve içi pişene kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerine alın veya sos ve taze garnitürlerle hemen servis yapın.