lao
Khao Piak Sen
Dolu bir kase et suyuyla, yeşilliklerle ve geleneksel garnitürlerle servis edilen erişte.
Süre55 dk
Porsiyon4
Kalori349 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- kalın pirinç eriştesi300 g
- tavuk but600 g
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- sarımsak3 diş
- yeşil soğan30 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Tarifte belirtilen baharatlar ve aromatik malzemelerle et suyunu pişirin veya ısıtın.
2
Her bileşen kaseye hazır olacak şekilde Kalın Pirinç Erişte ve Tavuk But'u ayrı ayrı hazırlayın.
3
Erişteyi ayrı bir kapta istenen kıvama gelene kadar pişirin, ardından durulayın veya süzün.
4
Et suyunu tarifteki tuz, sos, asit veya baharatlarla dengeli bir tada getirin.
5
Kaseye erişteyi ve ana malzemeleri koyun, ardından üzerine sıcak et suyu dökün.
6
Tarifte yer alan yeşillikler, misket limonu, biber veya diğer garnitürlerle birlikte hemen servis edin.