Індонезійська
Аям кечап
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Час35 хв
Порції4
Калорії83 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Куряче стегно600 г
- Кечап маніс4 ст.л.
- Соєвий соус3 ст.л.
- Часник3 зубчики
- Імбир свіжий2 ч.л.
- Цибуля1 шт
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
1
Наріжте Куряче стегно, Кечап маніс, Соєвий соус невеликими шматками, щоб усе швидко приготувалося на сильному вогні.
2
Змішайте соус із рідких приправ, спецій або крохмалю, якщо вони є в рецепті.
3
Добре розігрійте вок або широку сковороду та додайте олію.
4
Швидко обсмажте білок або тверді овочі, потім додайте решту інгредієнтів.
5
Влийте соус і перемішуйте 1–2 хвилини, доки він вкриє всі компоненти.
6
Подавайте одразу, поки страва гаряча, а овочі зберігають текстуру.