Індонезійська
Батагор
Традиційні вироби з тіста з начинкою, які варять, парять або обсмажують.
Час55 хв
Порції4
Калорії1218 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Біла риба500 г
- Тофу300 г
- Обгортки для вонтонів20 шт
- Арахіс60 г
- Олія для фритюру500 мл
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
1
Замісіть тісто або підготуйте обгортки, якщо вони вказані в рецепті.
2
Змішайте начинку з Біла риба, Тофу, Обгортки для вонтонів, Арахіс, спеціями та ароматними інгредієнтами.
3
Наповніть кожну заготовку помірною кількістю начинки й щільно защипніть краї.
4
Готуйте вироби на парі, у воді або на сковороді відповідно до традиції страви.
5
Перевірте, щоб начинка повністю приготувалася, а тісто стало м'яким або пружним.
6
Подавайте гарячими із соусом, бульйоном або зеленню з рецепта.