Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Готове різото або рис500 г
- Моцарела150 г
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі150 г
- Борошно80 г
- Олія для смаження500 мл
Приготування
Основні інгредієнти обсушіть, наріжте порційними шматками і приправте сіллю та спеціями.
Підготуйте панірування, кляр або суху суміш, якщо вона потрібна за рецептом.
Добре розігрійте олію у сковороді або фритюрі до стабільної температури.
Смажте партіями, не перевантажуючи сковороду, до румʼяної скоринки з усіх боків.
Перекладіть на паперовий рушник або решітку, щоб прибрати зайву олію.
Подавайте гарячим з соусом, салатом, картоплею, рисом або лимоном.
Інші рецепти
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком
Брускети з томатами
Хрустке запечене тостове хлібо з томатами, базиліком та часником
Качо е пепе
Популярна домашня страва італійської кухні з спагеті, пекоріно романо, чорний перець, добре підходить для сімейного меню.