Брускети з томатами
Хрустке запечене тостове хлібо з томатами, базиліком та часником
Інгредієнти
- Батон або чіабатта200 г
- Помідор3 шт
- Часник2 зубчики
- Базилік свіжий10 г
- Оливкова олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Оцет1 ст.л.
Приготування
Хліб наріжте скибочками (~1.5 см); підрум'яньте на сковороді або в тостері.
Натріть кожну скибочку розрізаним зубчиком часнику.
Помідори наріжте дрібними кубиками, відкиньте на сито 5 хв щоб стек зайвий сік.
Змішайте помідори з листочками базиліку, оливковою олією, сіллю та перцем.
Викладіть томатну суміш на тости.
За бажанням — бризніть бальзамічним оцтом. Подавайте одразу.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком