Арроз кон коко
Популярна домашня страва Арроз кон коко з регіону colombian.
Інгредієнти
- Рис300 г
- Кокосове молоко400 мл
- Родзинки80 г
- Цукор100 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Рис промийте до прозорої води; м'ясо, овочі або бобові підготуйте окремо.
У широкій каструлі обсмажте ароматну основу з цибулі, часнику, спецій і томатів, якщо вони є.
Додайте Рис, Кокосове молоко, Родзинки, Цукор, перемішайте і дайте інгредієнтам увібрати ароматну основу.
Всипте рис і влийте гарячу воду, бульйон або кокосове молоко у потрібній кількості.
Готуйте під кришкою на малому вогні, не перемішуючи зайвий раз, поки рис стане м'яким.
Залиште арроз кон коко під кришкою на 10 хвилин, розпушіть виделкою і подавайте.
Інші рецепти
Ахіако
Колумбійський курячий суп з картоплею, кукурудзою та вершковими добавками.
Ахіако сантаференьйо
Популярна домашня страва Ахіако сантаференьйо з регіону colombian.
Бандеха пайса
Популярна домашня страва колумбійської кухні з червона квасоля, рис, свиняча грудинка, добре підходить для сімейного меню.
Колумбійські арепи з сиром
Популярна домашня страва Колумбійські арепи з сиром з регіону colombian.