Арроз конгрі
Популярна домашня страва Арроз конгрі з регіону cuban.
Інгредієнти
- Рис300 г
- Чорна квасоля300 г
- Бекон150 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Болгарський перець2 шт
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
Рис промийте до прозорої води; м'ясо, овочі або бобові підготуйте окремо.
У широкій каструлі обсмажте ароматну основу з цибулі, часнику, спецій і томатів, якщо вони є.
Додайте Рис, Чорна квасоля, Бекон, Болгарський перець, перемішайте і дайте інгредієнтам увібрати ароматну основу.
Всипте рис і влийте гарячу воду, бульйон або кокосове молоко у потрібній кількості.
Готуйте під кришкою на малому вогні, не перемішуючи зайвий раз, поки рис стане м'яким.
Залиште арроз конгрі під кришкою на 10 хвилин, розпушіть виделкою і подавайте.
Інші рецепти
Кубинська чорна квасоля
Популярна домашня страва кубинської кухні з чорна квасоля, цибуля, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Пікадільйо по-кубинськи
Популярна домашня страва кубинської кухні з яловичий фарш, томати, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Ропа вʼєха
Популярна домашня страва кубинської кухні з яловичина для тушкування, болгарський перець, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Юка з мохо
Популярна домашня страва Юка з мохо з регіону cuban.