Юка з мохо
Популярна домашня страва Юка з мохо з регіону cuban.
Інгредієнти
- Юка500 г
- Часник3 зубчики
- Лайм1 шт
- Олія оливкова3 ст.л.
- Петрушка20 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Наріжте Юка на зручні шматки, а цибулю, часник і спеції підготуйте окремо.
У товстій каструлі розігрійте олію та обсмажте цибулю до м'якості, потім додайте часник і спеції.
Додайте основу для юка з мохо і обсмажте, щоб вона вкрилася ароматною базою.
Введіть томати, бульйон, кокосове молоко або іншу рідину з рецепта й доведіть до слабкого кипіння.
Тушкуйте під кришкою, поки основні інгредієнти стануть м'якими, а соус загусне.
Наприкінці скоригуйте сіль, кислоту та гостроту; подавайте гарячим із традиційним гарніром.
Інші рецепти
Арроз конгрі
Популярна домашня страва Арроз конгрі з регіону cuban.
Кубинська чорна квасоля
Популярна домашня страва кубинської кухні з чорна квасоля, цибуля, болгарський перець, добре підходить для сімейного меню.
Пікадільйо по-кубинськи
Популярна домашня страва кубинської кухні з яловичий фарш, томати, цибуля, добре підходить для сімейного меню.
Ропа вʼєха
Популярна домашня страва кубинської кухні з яловичина для тушкування, болгарський перець, цибуля, добре підходить для сімейного меню.