Бян-бян локшина
Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.
Інгредієнти
- Пшеничне тісто для локшини400 г
- Перець чилі1 шт
- Часник3 зубчики
- Соєвий соус3 ст.л.
- Чорний оцет2 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
Зваріть або прогрійте бульйон із спеціями та ароматними інгредієнтами, зазначеними в рецепті.
Окремо підготуйте Пшеничне тісто для локшини, Перець чилі, Соєвий соус, Чорний оцет, щоб кожен компонент був готовий до складання миски.
Локшину зваріть окремо до потрібної текстури та промийте або відкиньте на сито.
Доведіть бульйон до збалансованого смаку сіллю, соусом, кислотою чи спеціями з рецепта.
У миску покладіть локшину, основні компоненти та залийте гарячим бульйоном.
Подавайте одразу із зеленню, лаймом, чилі або іншими додатками, які є в рецепті.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.