Ірландська
Бармбрек
Ірландський фруктовий хліб з родзинками та чаєм.
Час90 хв
Порції8
Калорії237 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Родзинки80 г
- Цукор100 г
- Яйце2 шт
- Міцний чай250 мл
- Вершкове масло30 г
- Розпушувач1 ч.л.
Інструкції
1
Сухофрукти замочіть у міцному чаї на кілька годин або на ніч.
2
Змішайте борошно, цукор, спеції і розпушувач або дріжджі залежно від версії.
3
Додайте яйце і сухофрукти разом із частиною чаю.
4
Замісіть густе тісто або кексову масу.
5
Викладіть у форму для хліба.
6
Випікайте при 170–180 °C до сухої шпажки, подавайте з маслом.
Інші рецепти
Боксті
Ірландські картопляні млинці з сирої та вареної картоплі.
Дублінський кодл
Ситна страва з ковбасок, бекону, картоплі та цибулі.
Ірландська вівсянка з яблуком
Тепла вівсянка з яблуком, медом і корицею.
Ірландське рагу
Популярна домашня страва ірландської кухні з баранина або яловичина, картопля, морква, добре підходить для сімейного меню.