Бібім гуксу
Корейська холодна гостра локшина з овочами, яйцем і соусом кочудян.
Інгредієнти
- Тонка пшенична локшина200 г
- Огірок1 шт
- Яйце2 шт
- Кочудян2 ст.л.
- Соєвий соус1 ст.л.
- Оцет рисовий1 ст.л.
- Цукор1 ч.л.
- Кунжутна олія1 ч.л.
- Кунжут1 ст.л.
Приготування
Локшину відваріть, промийте холодною водою і добре злийте.
Яйця відваріть круто або напівкруто, розріжте навпіл.
Огірок наріжте тонкою соломкою.
Змішайте кочудян, соєвий соус, оцет, цукор і кунжутну олію.
Перемішайте холодну локшину з соусом і огірком.
Подавайте з яйцем, кунжутом і додатковою зеленою цибулею.
Інші рецепти
Бібімбап
Корейська миска рису з овочами, яловичиною та гострим соусом кочудян
Булгогі з рисом
Корейська маринована яловичина, швидко обсмажена і подана з рисом та овочами.
Дакгальбі
Популярна домашня страва корейської кухні з курячі стегна, капуста, батат, добре підходить для сімейного меню.
Двендян-чіге
Популярна домашня страва корейської кухні з паста двендян, тофу, цукіні, добре підходить для сімейного меню.