Данська
Біксемад
Данська смажена картопля з м’ясними залишками та яйцем
Час30 хв
Порції4
Калорії265 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Яловичина500 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Вершкове масло40 г
- Солоні огірки3 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Варену картоплю та яловичину наріжте кубиками, цибулю подрібніть.
2
У великій сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте цибулю до м'якості.
3
Додайте картоплю і смажте 6–8 хвилин до золотистих країв.
4
Додайте яловичину, посоліть і поперчіть, прогрійте ще 4–5 хвилин.
5
Окремо посмажте яйця.
6
Подавайте біксемад з яйцем зверху та солоними огірками.