Данська
Данські фрикадельки
Домашні данські м’ясні котлетки з цибулею та молоком
Час45 хв
Порції4
Калорії496 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Фарш свинячо-яловичий500 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Молоко300 мл
- Панірувальні сухарі70 г
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Цибулю дуже дрібно наріжте.
2
Фарш змішайте з цибулею, яйцем, молоком, панірувальними сухарями, сіллю та перцем.
3
Добре вимісіть і залиште на 10 хвилин.
4
Сформуйте ложкою невеликі овальні фрикадельки.
5
Смажте на вершковому маслі по 4–5 хвилин з кожного боку до рум'яності.
6
Подавайте з картоплею, підливою або салатом.