Чеська
Брамборачки
Чеські картопляні деруни з часником і майораном
Час35 хв
Порції4
Калорії452 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Яйце2 шт
- Борошно пшеничне250 г
- Часник2 зубчики
- Майоран1 ч.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Картоплю натріть на дрібній тертці та злегка відіжміть зайву рідину.
2
Додайте яйце, борошно, подрібнений часник, майоран, сіль і перець.
3
Добре перемішайте картопляну масу.
4
Розігрійте олію на сковороді.
5
Викладайте масу ложкою і розплющуйте у тонкі оладки.
6
Смажте по 3–4 хвилини з кожного боку до хрусткої скоринки.