Турецька
Булгур пилави
Турецький булгур із томатом, перцем і цибулею.
Час35 хв
Порції4
Калорії46 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Булгур250 г
- Цибуля1 шт
- Болгарський перець2 шт
- Томатна паста2 ст.л.
- Олія оливкова2 ст.л.
- Бульйон або вода800 мл
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Для «Булгур пилави» наріжте цибуля, болгарський перець, булгур та томатна паста порційними шматками.
2
Обсмажте цибуля та болгарський перець до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте олія оливкова та бульйон або вода та додайте інгредієнти.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.