Бун рієу
Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.
Інгредієнти
- Рисова локшина300 г
- Крабова паста120 г
- Помідори300 г
- Тофу300 г
- Яйце2 шт
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
Зваріть або прогрійте бульйон із спеціями та ароматними інгредієнтами, зазначеними в рецепті.
Окремо підготуйте Рисова локшина, Крабова паста, Помідори, Тофу, щоб кожен компонент був готовий до складання миски.
Локшину зваріть окремо до потрібної текстури та промийте або відкиньте на сито.
Доведіть бульйон до збалансованого смаку сіллю, соусом, кислотою чи спеціями з рецепта.
У миску покладіть локшину, основні компоненти та залийте гарячим бульйоном.
Подавайте одразу із зеленню, лаймом, чилі або іншими додатками, які є в рецепті.
Інші рецепти
Бан мі
Популярна домашня страва вʼєтнамської кухні з багет, свинина або курка, морква маринована, добре підходить для сімейного меню.
Бань бао
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Бань бео
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.
Бань куон
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.