Ча зо
Традиційні вироби з тіста з начинкою, які варять, парять або обсмажують.
Інгредієнти
- Рисовий папір20 шт
- Свинина600 г
- Скляна локшина100 г
- Морква2 шт
- Деревні гриби50 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Замісіть тісто або підготуйте обгортки, якщо вони вказані в рецепті.
Змішайте начинку з Рисовий папір, Свинина, Скляна локшина, Морква, спеціями та ароматними інгредієнтами.
Наповніть кожну заготовку помірною кількістю начинки й щільно защипніть краї.
Готуйте вироби на парі, у воді або на сковороді відповідно до традиції страви.
Перевірте, щоб начинка повністю приготувалася, а тісто стало м'яким або пружним.
Подавайте гарячими із соусом, бульйоном або зеленню з рецепта.
Інші рецепти
Бан мі
Популярна домашня страва вʼєтнамської кухні з багет, свинина або курка, морква маринована, добре підходить для сімейного меню.
Бань бао
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Бань бео
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.
Бань куон
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.