Ірландська
Чамп
Ірландське картопляне пюре з зеленою цибулею та маслом.
Час35 хв
Порції4
Калорії346 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля700 г
- Молоко300 мл
- Вершкове масло40 г
- Зелена цибуля40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Вершки150 мл
Інструкції
1
Картоплю очистіть і відваріть до м'якості.
2
Зелену цибулю наріжте і прогрійте в молоці або вершках, не кип'ятячи довго.
3
Злийте картоплю і розімніть її.
4
Додайте тепле молоко із зеленою цибулею і вершкове масло.
5
Посоліть, поперчіть і збийте до пухкої текстури.
6
Подавайте гарячим із шматочком масла зверху.