Чана чаат
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.
Інгредієнти
- Нут250 г
- Картопля500 г
- Цибуля1 шт
- Помідори300 г
- Тамариндове чатні80 г
- Кінза свіжа20 г
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
Відваріть, обсмажте або наріжте Нут, Картопля, Помідори, Тамариндове чатні відповідно до характеру страви.
Окремо приготуйте заправку, пасту або соус із спецій, зелені, кислоти чи олії з рецепта.
З'єднайте основу із заправкою, перемішуючи обережно, щоб зберегти текстуру.
Скоригуйте сіль, кислоту та гостроту тільки інгредієнтами з рецепта.
Дайте страві постояти 10 хвилин, якщо це допомагає смаку.
Подавайте як салат, закуску, гарнір або соус до основної страви.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.