Чеська
Часниковий суп чеснечка
Чеський часниковий суп з картоплею, кмином і грінками
Час30 хв
Порції4
Калорії219 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Часник6 зубчики
- Картопля600 г
- Бульйон1000 мл
- Кмин0.5 ч.л.
- Хлібні грінки80 г
- Яйце2 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Часниковий суп чеснечка» наріжте часник, яйце, картопля та хлібні грінки зручними шматочками.
2
У каструлі прогрійте жир або невелику кількість рідини й припустіть часник 3–5 хвилин.
3
Додайте яйце, картопля, хлібні грінки та часник та влийте бульйон.
4
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до м'якості найщільніших компонентів.
5
Наприкінці вмішайте кмин та бульйон, посоліть і поперчіть.
6
Подавайте суп у відповідній температурі: гарячим для ситних супів або добре охолодженим для холодних.