Червона тушкована свинина
Популярна домашня страва китайської кухні з свиняча грудинка, соєвий соус, цукор, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Свиняча грудинка800 г
- Соєвий соус5 ст.л.
- Цукор2 ст.л.
- Імбир30 г
- Рисове вино100 мл
- Зелена цибуля30 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Вино сухе150 мл
- Імбир свіжий1 ч.л.
Приготування
Для «Червона тушкована свинина» наріжте зелена цибуля, свиняча грудинка та рисове вино порційними шматками.
Обсмажте свиняча грудинка до легкого рум'янцю.
Додайте зелена цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
Влийте соєвий соус та додайте цукор та імбир.
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Антс клаймбінг трі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан мапо
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баклажан у часниковому соусі
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баоцзи зі свининою
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.