Чеська
Чеська сочевиця з яйцем
Сочевиця з оцтовою ноткою, смаженою цибулею та яйцем
Час45 хв
Порції4
Калорії350 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Сочевиця зелена300 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Оцет1 ст.л.
- Борошно пшеничне250 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Цукор1 ч.л.
- Мариновані огірки40 г
Інструкції
1
Сочевицю промийте і відваріть до м'якості, не розварюючи її повністю.
2
Цибулю обсмажте до золотистості.
3
Додайте трохи борошна і перемішайте, щоб утворилась легка засмажка.
4
Змішайте засмажку з сочевицею, додайте оцет, сіль, перець і дрібку цукру.
5
Окремо посмажте або зваріть яйця.
6
Подавайте сочевицю з яйцем, маринованими огірками і за бажанням ковбаскою.